Salade
Ingrédients
- 1 endive
- 1 courgette (ou ½)
- ¾ radis
- 1 poignée de graines germées (Vitalité) : attention au goût puissant des graines germées
- 1 galette végétale Brebis – Figue
- 1 cc de Grenade (séchée)
- 1 cc de graines de lin (trempée dans un peu d’eau la veille)
- 1 cc de graines de chia (trempée dans un peu d’eau la veille)
- ½ part de tofu fumé
- 1 cs de vinaigre de cidre
- 1cs d’huile végétale bio de 1èrepression à froid de votre choix (olive, sesame…)